<p>Penetapan harga jual normal adalah hal yang krusial untuk diperhatikan oleh sebuah perusahaan. Ada beberapa metode penentuan harga jual, diantaranya menggunakan metode full costing yang dapat membantu mengidentifikasi biaya-biaya yang ada perusahaan termasuk sebuah umkm yang diperlukan dalam menentukan harga jual. Penelitian ini juga akan menghitung harga jual normal yang dilakukan oleh usaha Renee Coffee Shop menggunakan full costing. data yang digunakan adalah data kuantitatif berupa data proses produksi, data asal merupakan data utama yang dilakukan melalui wawancara yang dilakukan dengan pemilik kedai kopi, observasi dan data sekunder yang bersumber dari studi literatur yang mendukung penulisan penelitian ini. Dan penelitian ini dapat dikatakan bahwa perhitungan harga jual normal dengan metode full cost meliputi seluruh biaya yang digunakan dalam proses produksi dan perusahaan dapat lebih kompetitif dalam memilih harga jual produk.</p><p><strong>Kata Kunci</strong><em>: Harga jual normal, Metode Full Costing, renee coffee shop</em></p>